關於蔡技食品
~堅持營養、健康、無負擔~ 蔡技食品的負責人張協盛先生,基於對父親的追思及對基隆漁港的獨特情懷,為了找尋記憶中的味道,適逢中年再度創業,一腳踏進了食品加工業,決定以基隆在地元素作為出發點,結合太太娘家三代傳承的”蔡家技術”,加上不斷的研發及嚐試,於2007年創立了蔡技食品,並將那份滿滿的愛與關懷分享給大家。蔡技食品是以基隆當地所捕撈或生產的海產為優先使用材料,再搭配其他的食材精心研製而成,我們所追求的是“堅持營養、健康、無負擔”,將食材原本的美味呈現出來,讓消費者吃到的是原汁原味,在享受美食的當下也能兼顧體內環保。在這樣的基礎之下,做出最美味又可口的食品。
榮獲:
2010基隆市第二屆十大半手禮
2010國家優良品質獎
2010行政院微型創業楷模獎
2011全國優良食品評鑑金牌獎
2011退輔會第33屆榮民楷模
2011、2012台灣百大拌手禮
2013-2014基隆市形象商圈創意金牌獎
2012-2020經濟部中小企業處OTOP輔導廠商
2016基隆市第四屆十大伴手禮
2017台灣百大拌手禮
2017退輔會第33屆榮民楷模
2019基隆十大伴手禮
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蔡技食品服務項目
- 基隆鎖管醬==現撈小卷、去眼除背、原汁原味、不死鹹
- XO干貝醬==原汁原味、干貝、劍蝦仁、丁香魚,三鮮
- 夾心手工蛋捲==低糖低油脂,皮薄圈數多,綿密扎實
- 旗魚鬆、鮭魚鬆
- 紅麴XO干貝絲==原汁原味,大顆干貝,料理最佳良伴
- 基隆十大伴手禮、在地特色伴手禮、海味夾心手工蛋捲
蔡技食品連絡資訊
- 公司名稱蔡技食品
- 統一編號97058436
- 聯絡人張協盛
- 手機0932357159
- 電話02-24523732
- 傳真02-24523679
- 服務時間星期一至星期六每日11:00-21:00 星期日休息
- 服務類別糕餅西點、伴手禮
- 公司所在地 基隆市七堵區福一街129號
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