蔡技食品
~堅持營養、健康、無負擔~ 蔡技食品的負責人張協盛先生，基於對父親的追思及對基隆漁港的獨特情懷，為了找尋記憶中的味道，適逢中年再度創業，一腳踏進了食品加工業，決定以基隆在地元素作為出發點，結合太太娘家三代傳承的”蔡家技術”，加上不斷的研發及嚐試，於2007年創立了蔡技食品，並將那份滿滿的愛與關懷分享給大家。
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蔡技食品服務項目
- 基隆鎖管醬==現撈小卷、去眼除背、原汁原味、不死鹹
- XO干貝醬==原汁原味、干貝、劍蝦仁、丁香魚，三鮮
- 夾心手工蛋捲==低糖低油脂，皮薄圈數多，綿密扎實
- 旗魚鬆、鮭魚鬆
- 紅麴XO干貝絲==原汁原味，大顆干貝，料理最佳良伴
- 千層豆腐岩手工煎餅==仿北海岸
